Last Vacation~London life with kids~

コロナ禍の2021.4~ロンドン駐在妻生活スタート。現地校に通う6歳児と1歳児とのロンドン生活の記録。instagramも更新中。@uko_uk

クッキング

Happy birthday to my son!

先日、息子の6歳の誕生日でした。思い返せば、息子が生まれて6年、その間引越し5回。 環境の変化をまぁまぁ沢山経験してきた息子。仲良くなったお友達とも離れ離れになることが多く淋しい思いもさせているに違いないけど、それでも新しい土地に行くたびそこ…

とある日の昼食&夕食〜パスタ!〜

夫曰く、こちらはパスタが安いらしい。 家にストックしてあった平打ち麺で 夕食 ナスとベーコンのトマトソース。 昼食 カルボナーラ。 どちらもたっぷりガーリックをきかせて。 カルボナーラは隠し味に味噌! 1日目、1袋まるまる茹でたら結構余ってしまい、…

とある日の昼食&夕食〜テンション上がるハンバーーーグ!〜

お友達のインスタで見た子供たちとハンバーガー屋さん気分でつくるハンバーガー。 日本のGWと同じく絶賛巣篭もり中のため、「これはグッドアイディア!」とマネさせてもらいました! 昨日の夜ご飯はハンバーグとハムサラダ。 ハンバーグには大根おろしとネギ…

とある日の昼食〜イギリスに来たんだからサンドイッチ〜

日本ではうどん、素麺のローテーションだった我が家の昼食。しかし、こちらに来てメニューの幅を広げようとイギリス発祥のサンドイッチをひとまず作ってみた。 こっちのハムっておいしい♡日本ではいとうあさこ印のハムにベーコンにお世話になっていましたが…